自己做的马蹄肉饼怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

马蹄 ：350
猪肉 ：250

辅料

油 ：适量
生抽 ：适量
生粉 ：适量

具体步骤

1.食材：马蹄和里脊肉。

2.将马蹄去皮，洗净，切碎。

3.将里脊肉洗净，剁成肉酱。

4.将肉酱和马蹄碎放入盘子里，加入适量的生粉和粟米油拌匀。

5.用汤勺轻轻压成饼状。

6.放入蒸锅内。

7.蒸20分钟，关火，倒掉盘子里的水。

8.淋上适量的生抽即可。

9.上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

烹饪技巧

荸荠不宜生吃，因为荸荠生长在泥中，外皮和内部都有可能附着着较多的细菌和寄生虫，所以一定要洗净煮透后方可食用，而且煮熟的荸荠更甜。荸荠属于生冷食物，对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合。