芹菜炒鸡蛋可以吗

可以。芹菜炒鸡蛋是一款比较普遍的家常菜，制作的主要食材包括芹菜、鸡蛋、葱花、食用盐、食用油等。芹菜可以用西芹代替，口感会更加清脆。制作芹菜炒鸡蛋的时候也可以酌情添加胡萝卜，做好的美食口味会更加丰富。芹菜可以提前进行焯水处理，吃起来口感会更好。