#记忆#土豆烧红苋怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

红苋菜 ：350
蒜瓣 ：3粒
土豆 ：450

辅料

稻米油、盐 ：适量

具体步骤

1.备料。

2.苋菜拦腰切一刀，土豆切滚刀块，蒜瓣切片。

3.热锅凉油，将锅转圈晃一晃润润锅。

4.油热后下入土豆块中火煸炒，当土豆块的周边微微变得透明时转小火继续。

5.大约三分钟左右，土豆变得晶莹油亮时加少许盐翻匀盛出待用。

6.留底油下入蒜片爆香。

7.下入苋菜翻炒至软。

8.下入土豆块继续翻炒均匀。

9.加入适量盐转中火翻炒半分钟。

10.加入适量清水盖盖焖约一分半。

11.汁基本收干了，关火出锅。

12.美味可以享用啦！