易做的香菇豆芽炒肥肠怎么做好吃又简单
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
肥肠 ：
150 黄豆芽 ：
200 香菇 ：
100 辅料
生抽 ：
适量料酒 ：
适量蒜头 ：
适量 猪油 ：
适量盐 ：
适量 香菜 ：
适量葱 ：
适量 姜 ：
适量 具体步骤
![易做的香菇豆芽炒肥肠怎么做好吃又简单 第2张]( "易做的香菇豆芽炒肥肠怎么做好吃又简单 第2张")
1.豆芽洗净。
![易做的香菇豆芽炒肥肠怎么做好吃又简单 第3张]( "易做的香菇豆芽炒肥肠怎么做好吃又简单 第3张")
2.香菜切细，葱切细，蒜头切粒，姜切丝。
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3.卤肥肠切段。
![易做的香菇豆芽炒肥肠怎么做好吃又简单 第5张]( "易做的香菇豆芽炒肥肠怎么做好吃又简单 第5张")
4.香菇洗净切块。
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5.热油炒香姜蒜，倒入肥肠一起炒香。
![易做的香菇豆芽炒肥肠怎么做好吃又简单 第7张]( "易做的香菇豆芽炒肥肠怎么做好吃又简单 第7张")
6.加入豆芽大火翻炒。
![易做的香菇豆芽炒肥肠怎么做好吃又简单 第8张]( "易做的香菇豆芽炒肥肠怎么做好吃又简单 第8张")
7.加入香菇一起炒香。
![易做的香菇豆芽炒肥肠怎么做好吃又简单 第9张]( "易做的香菇豆芽炒肥肠怎么做好吃又简单 第9张")
8.加入生抽，料酒，盐炒匀入味。
9.最后加入香菜，葱即可。
![易做的香菇豆芽炒肥肠怎么做好吃又简单 第10张]( "易做的香菇豆芽炒肥肠怎么做好吃又简单 第10张")
10.装盘上菜，请享用吧！
烹饪技巧
这里用的是肥肠的油。
