营养丰富蒜苗回锅肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肉 ：150
蒜苗 ：100

辅料

盐 ：适量
郫县豆酱 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.蒜苗去根洗净。

2.斜切成适当的段。

3.猪肉洗净在水中煮透。

4.然后把肉切薄片。

5.炒锅放入适量油，煸香豆瓣酱。（我忘记加葱姜了）

6.然后把肉片加入煸炒，加入适量酱油。

7.翻炒均匀后加入蒜苗翻炒，加入适量精盐调味。

8.把蒜苗翻炒至断生就行。

烹饪技巧

1，猪肉切小块煮起来省时间。2，可以把煮好的猪肉把冰箱微冻能切薄。3，喜欢油大的可以多放油，我不太喜欢放多油。