香滑土豆泥怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：2个
牛奶 ：150ml
咸蛋黄 ：一个
熟青豆 ：少许

辅料

黄油 ：25
盐 ：一小匙

具体步骤

1. 土豆洗净去皮，切成大小均等的块。

2. 放入微波炉专用玻璃碗中，盖盖放入微波炉中，高火煮熟。你也可以用蒸锅蒸熟，怎么弄熟都行，但要注意一点，就是水分不要太多。

3. 拿出土豆，用汤匙碾压成泥状，加入盐、黄油、牛奶、熟青豆搅拌均匀。

4. 将咸蛋黄碾碎，撒在搅匀的土豆泥上即可

烹饪技巧

土豆泥的做法很多，可以依自己的口味在土豆泥中加入牛肉碎。火腿碎等做成不同口味的土豆泥。