美味梅菜炒小土豆怎么做好吃又简单
梅菜炒小土豆虽然看起来平淡无奇，但是其香浓诱人的蔬菜香味和柔软细腻的口感让人心情大好。这道色香味俱全的完美的梅菜炒小土豆经得起各种口味的挑剔，着实吸引了众多美食爱好者尝试，搭配着软糯香甜的小米粥食用更是美妙的体验呢。
主料
梅菜 ：100小土豆 ：100
辅料
油 ：适量盐 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
先做准备工作，土豆去皮切大块用水浸泡片刻，五花肉也切大块备用，梅干菜洗净，蘑菇洗净切片，姜和蒜也去皮切薄片。
炒锅中倒入食用油烧热，放入姜蒜，五花肉煸炒至半熟。接着放入滤干水的土豆块，梅干菜
放入所有调料，加入少量水煸炒片刻。等水烧开后，转入砂锅。再加水没过食材总高度的2/3，再次烧开，再转小火慢炖直到汤汁收干即可出锅享用。
