好吃的橡子豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:7小时30分钟 烹饪时间:15分钟
青蒜 :50
橡子豆腐对于我来说是很陌生的,我这还是第一次听说,所以我自己就在网上查了一下这个橡子是什么东西,烹饪方法是什么?我自己也尝试着做了一下这个豆腐,没想到最后的效果还不错,挺好吃的,如果你有兴趣,你也可以尝试一下,感觉还不错。
主料
橡子 :200青蒜 :50
辅料
麻辣酱 :适量具体步骤
将橡子晒干,剥去外表硬壳
入清水浸泡三天,每天早晚换水一次。至水色清就可以粉碎磨浆了。
橡子与水1比3,制浆后滤古残渣。
最后用小火熬透后放盘中冷却。橡子豆腐的原料就算做好了。
.将橡子豆腐均匀切块
锅中加油烧热,煸香蒜泥放入麻辣酱炒香
下切好豆腐,糖,酱油,烧开后加青蒜段略烧就可装盘出锅上桌了。
无