杨桃三丝怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

杨桃 ：1个
青椒 ：1个
小黄瓜 ：60g
美生菜 ：60g
火腿 ：3片
鸡肉丝 ：200g
白芝麻 ：1大匙
红椒 ：1个
黄椒 ：1个
橄榄油 ：50cc
白酒 ：50cc
醋 ：50cc
白葡萄酒 ：1汤匙
果糖 ：1汤匙
盐 ：1小匙
胡椒粉 ：1小匙

辅料

具体步骤

1. 杨桃洗净，切丝、切片各半，切片的杨桃排入盘中备用。

2. 小黄瓜洗净，去头尾；甜椒洗净，去蒂去籽后切丝，放入冰水中泡脆后沥干备用；火腿切细条备用。

3. 美生菜洗净切丝，浸入冰水中泡脆，沥干水分，放在作法1的杨桃片上，再加入鸡肉丝、杨桃丝及作法2的材料。

4. 将调味料放入碗中调匀，食用前淋入作法4的盘中，洒上白芝麻即可。