好吃的蜜枣核桃羹怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1.备好核桃仁和蜜枣

2.蜜枣去掉核，清洗干净

3.备好冰糖，也可以将冰糖换成白砂糖

4.将洗净的蜜枣、核桃仁和冰糖倒入锅中

5.加水，没过食材

6.大火煮开后，转小火炖煮

7.煮至汤羹粘稠、核桃变绵软即可关火

8.起锅盛出

烹饪技巧

此甜汤具有滋补肝肾、润肺生津、养血润发的作用。冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效，所以我选择用冰糖炖煮。不过冰糖对于患有高血压、动脉硬化、冠心病者，以及孕妇、儿童宜少食；糖尿病、高血糖患者必须忌食