好吃的海苔肉卷怎么做好吃又简单
海苔肉卷是特别美味的小吃，在休闲时必不可少的零食。深绿色的海苔包裹着肉末，非常好看，大小合适。海苔的味道非常鲜美，入口即化。海苔具有抗衰老，降低血脂的作用。包裹上肉末，能给鸡肉增味，咬一口混着着海苔的鲜味和鸡肉的味道，非常美味。
主料
鸡蛋 ：适量淀粉 ：适量
火鸡肉末 ：300
寿司海苔 ：适量
虾皮 ：适量
辅料
盐 ：适量香油 ：适量
具体步骤
淀粉加水调匀，然后加入鸡蛋搅打均匀。10寸平底锅小火加热，倒少少的油，蛋液平分煎成两张蛋皮备用
葱花加食用油，微波炉打1分钟成为葱油，和香油，盐，白胡椒粉，淀粉一起加入火鸡肉末中，用筷子朝一个方向搅上劲。然后加入虾皮拌匀
.案板上铺一张保鲜膜，放上一张蛋皮，上面覆盖一张海苔片，然后放上一半的肉馅儿。肉馅儿上再盖一张保鲜膜，然后用擀面杖朝4个角轻擀肉馅，使肉馅儿均匀铺满整张海苔
撕去肉末上盖的保鲜膜，像卷寿司那样把蛋皮卷起，卷紧些，卷好后用牙签固定。另一份蛋皮，海苔和一半的肉末同样处理
做好的肉卷大火冷水上锅，水开后换中火蒸15分钟。晾凉后切片食用
