美味香芹叶子炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

香芹叶 ：适量
鸡蛋 ：3个
红甜椒 ：1个

辅料

调料 ：适量

具体步骤

1. 香芹洗净（这种香芹不是西芹），取叶子，带上一些茎也没关系。

2. 红甜椒洗净，切小丁。

3. 鸡蛋打散，入平底锅摊成蛋皮，切成小块。

4. 锅中放油，爆香蒜末，倒入生抽、醋、盐、胡椒等烹一下。

5. 将蛋皮和香芹叶子及甜椒丁倒入锅中，拌匀，立即出锅。