冬瓜排骨汤怎么熬好喝，需要哪些步骤！

在夏天的时候，人们经常会食用冬瓜绿豆之类的作物，来达到清暑的作用，味道也带有着清香的气息，喜欢吃这类食材的人们也比较多。冬瓜排骨汤同样也是可以起到解暑的效果，而且营养价值还蛮高的。在制作冬瓜排骨汤的时候，材料的搭配还是需要注意的。冬瓜排骨汤怎么熬好喝?以下小编就会为大家介绍到有关于此汤的步骤，赶紧来学一招!

一、冬瓜排骨汤怎么熬好喝

1.将生姜，排骨，冬瓜给清洗干净，切成适合的大小。

2.在锅里面放入适量的清水，然后把排骨与生姜给下入，捞起来沥一下水。

3.接着把清水加入，然后等大火烧开之后，加入排骨，把泡沫给打干净。

4.等大火熬上个5分钟左右，再把冬瓜给下入，等排骨和冬瓜炖好之后，加入适量的胡椒粉，盐，进行调味。

5.轻轻的搅拌均匀，撒上葱花便可以食用了。

二、冬瓜的作用与功效

1.冬瓜带有的水份比较多，对人体可以起到利尿的效果。冬瓜中的纤维素，可以促进肠胃方面的蠕动，从而将肠道中不好的垃圾给排除掉。

2.冬瓜在夏天的时候食用，可以起到解暑的功效，而对于身体浮肿的人们来说，也可以起到消肿的效果。

3.冬瓜可以起到减肥的效果，降低人体的胆固醇，促进人体的新陈代谢功能。

4.冬瓜可以说是全身都是宝，食用冬瓜，能够让皮肤越来越好。因为冬瓜中带有着可以抑制黑色素的元素，可以起到呵护皮肤美白的作用。

以上已经为大家介绍到了冬瓜排骨汤怎么熬好喝，在家里面也是可以自己进行熬制的，方法是比较简单的。只需要准备好食材锅具，便可以熬制出一锅营养价值高的汤汁。冬瓜的功效与作用，对人体的好处大，起到解暑减肥的作用，能够促进人体的新陈代谢功能，排毒效果好，但是不可过量性的食用。