鸭腱炒荷兰豆怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸭腱 ：5个

辅料

荷兰豆 ：200
姜 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 姜切成丝，蒜切成碎，鸭腱切成薄片

2. 油热下姜丝和蒜碎爆香

3. 倒下荷兰豆，翻炒，炒个七分熟就先盛出来放一边备用，（先下鸭腱也可以，我一般的是先下鸭腱的，记得不要炒全熟，呆会还要回锅）

4. 倒下鸭腱，炒两三下有点变色，就可以下荷兰豆了

5. 赶紧放盐，不要炒过久，久了就炒了，基本上速度要快

6. 关火，出锅即可