土豆泥鳀鱼杯子蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

低粉 ：130
土豆 ：250

辅料

黄油 ：65
糖 ：15
牛奶 ：40ml
盐 ：适量
黑胡椒 ：适量
蛋 ：1个
泡打粉 ：1小匙
鳀鱼 ：3片
橄榄油 ：适量

具体步骤

1. 黄油室温软化，加糖，胡椒，盐打匀

2. 依次加入鸡蛋，牛奶打匀，打匀一样再加另一样

3. 加入过筛的低粉和泡打粉，鳀鱼碎拌匀

4. 180°烤箱预热烤20分钟左右即可。

5. 土豆切片蒸熟或者微波炉5分钟，温度变温后压泥，加入调味品和牛奶搅拌顺滑，牛奶要一点一点的加，土豆因为干湿程度不一样，可以增加或者减少牛奶的分量。土豆泥不能太干，太干的话挤不出花型也不够好吃。

6. 把土豆泥挤在蛋糕上即可食用。现做现吃最好。