准备时间:
10分钟 烹饪时间:
50分钟这道黄金原味焖土鸡是味道鲜美到让人灵魂颤动的菜肴,颜色金黄,滋补营养,不论是多么挑剔的人都会大赞美味。现代人在烹调的时候喜欢添加各种调味料,借以掩盖不新鲜材料的味道。其实新鲜的好食材不需要加太多的调味料,保持其原来的鲜美就是最大的美味。
主料
土鸡 :
半只 辅料
油 :
适量 香菇 :
适量生姜 :
4块 具体步骤
主料洗净荔水,配料切好
热油先放生姜烹出香味
放入鸡块煎至两面金黄
加入调料各一勺
加入香菇翻炒后加水中火焖~
5分钟后转小火焖20分钟~汤色金黄浓郁
烹饪技巧
用土鸡或活宰的走地鸡