醇厚香浓的焖白菜怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟 烹饪时间:20分钟
鲜菇 :250
盐 :适量
味精 :适量
胡椒粉 :适量
水淀粉 :适量
汤 :适量
焖白菜,一道东北菜,口味鲜美,主要食材是白菜,做法简单,焖熟即可,将白菜香菇洗净,倒入锅里,加汤,盐稍煨,在倒入油到四五分熟的时候,将洗净的白菜心倒入锅里,加大火力,等至七八分熟时,将汤沥干,在把白菜倒入盘里。最后,把汤,鲜菇,盐,味精,胡椒粉烧开,淋上水淀粉,在把它浇到白菜上即可食用
主料
白菜 :500鲜菇 :250
辅料
植物油 :300盐 :适量
味精 :适量
胡椒粉 :适量
水淀粉 :适量
汤 :适量
具体步骤
将 白菜洗净,取菜心待用,鲜菇洗净,倒入锅内,加汤,盐稍煨
大米加水煮20分钟
加入鲍鱼片
加入虾仁再煮10分钟
加盐调味
洗净炒勺,将汤,鲜菇,盐,味精,胡椒粉烧开,淋上水淀粉勾芡,最后起勺,浇在白菜上即可食用
切白菜时,应顺丝切,这样白菜易熟