雪菜墨鱼怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

雪菜 ：250
墨鱼 ：250

辅料

葱 ：10
姜 ：1块
料酒 ：10ml
盐调味料 ：10

具体步骤

1. 先将墨鱼切条，雪菜切丁。

2. 姜切丝，葱切葱花备用

3. 油锅到七分热，下葱姜编炒。

4. 将墨鱼下锅翻炒，加一勺料酒继续炒

5. 待墨鱼变成白色，下雪菜，继续翻炒

6. 翻炒大约三分钟后 加入一小碗水，煮一下，顺便放入少许盐，味精，少量十三香。

7. 待汤汁差不多了，就可以装盘了，记住汤汁不要完全收干，要留点，这样吃起来才鲜美。