![豆腐肉饼（温州口味）怎么做好吃又简单]( "豆腐肉饼（温州口味）怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
肉糜 ：
适量嫩
豆腐 ：
适量番薯粉 ：
适量 辅料
盐 ：
适量 酱油 ：
适量 味精 ：
适量香油 ：
适量 具体步骤
1. 嫩豆腐用手掐碎，跟肉糜混合一起，掐碎一些，加入番薯粉和调料，搅拌均匀。（番薯粉太少的话，肉饼在炸的过程中会碎成碎末）
2. 锅里热油，待油温高了后就可以用手把材料压成一个饼状。放入油里炸至两面金黄，尽量不要去翻，待一面好了再翻，不然容易碎了。
3. 炸好之后放凉后，也可以放入冷冻，随吃随取。要吃的时候锅里加水，酱油，盐，味精。放入肉饼烧开。等到水开后，稍微滚一下下，放点小葱。上桌吧。保证你会爱不释口。
烹饪技巧
番薯粉稍微多一些，不加水的
