三丝素鹅怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

豆腐皮30公克 ：30公克
笋丝5公克 ：5公克
香菇丝5公克 ：5公克
银芽5公克 ：5公克
胡萝卜丝5公克 ：5公克
金针菇5公克 ：5公克
青江菜5公克 ：5公克
香油3公克 ：3公克
酱油5公克 ：5公克
糖5公克 ：5公克
胡椒粉3公克 ：3公克

辅料

具体步骤

1. 银芽去头尾洗净；金针菇去尾切小段备用。

2. 取一深锅，加入份量外且可淹过食材的水，将青江菜放入滚水中汆烫熟约10秒钟取出、摆盘备用。

3. 热一锅，倒入香油以中火加热后，放入笋丝、香菇丝、作法1的银芽、胡萝卜丝、金针菇段放入，再放入所有调味料材料一起略为拌炒均匀盛盘备用。

4. 取一豆腐皮，舖上作法3的材料再把豆腐皮捲起包好备用。

5. 取一蒸锅，将作法4的豆腐捲放入蒸锅中，以中火蒸约5分钟取出即可享用。