在家做的时蔬榨菜冬笋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

榨菜 ：2包
猪肉片 ：150
胡萝卜 ：1根
冬笋 ：200

辅料

白糖 ：适量
油 ：适量
香葱 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：适量
细盐 ：适量

具体步骤

1.备好所用材料。

2.热锅，将肉片下锅炒至出油出香。

3.再将冬笋下锅同炒至出味。

4.加适量白糖提味。

5.再加适量细盐提味。

6.将胡萝卜下锅炒至微出色。

7.再将榨菜下锅同炒至挂味。

8.加适量酱油料酒最后提色提味。

9.出锅前再加入葱花炒至出香即可。

10.这样子一份下饭又开胃的时蔬小炒就完成了。

烹饪技巧

炒制冬笋的时候注意油的用量，油量可以大一点，炒制出来的菜会香一些。