易做的红蘑炒白菜片怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

里脊肉 ：100
白菜帮 ：300
紅蘑 ：250

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：3
酱油 ：适量
老陈醋 ：5ml
料酒 ：10ml

具体步骤

1.材料图

2.白菜帮去掉叶子

3.切成斜刀片

4.热锅冷油烧热后放入切好的肉片煸炒

5.肉炒到变色后放入葱姜沫炒香

6.先下入白菜片煸炒在下入紅蘑

7.煸炒均匀开始调味放入盐

8.在放入料酒和胡椒粉

9.再放入酱油煸炒均匀

10.出锅前沿着锅边淋入陈醋提味

烹饪技巧

1、这是一个地地道道的东北菜，几乎家家都喜欢吃。鲜蘑菇冷冻后吃的时候味道很新鲜。2、也可以晾干了吃，这样味道羹浓郁。