准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
青辣椒 :
1根 口蘑 :
200 木耳 :
100 辅料
油 :
适量水淀粉 :
适量盐 :
适量 酱油 :
适量 具体步骤
1.准备好主料,木耳需要提前泡发
2.口蘑盐纵向切,青椒切片,大葱切碎
3.来一张泡好的木耳,注意木耳需要浸泡2h以上,让木耳喝饱水
4.热锅热油,大葱爆香
5.加入口蘑,炒30s就看可以,看口蘑开始出水了就可以了
6.加入辣椒
7.加入木耳
8.准备好水淀粉小半碗
9.加入锅中,再加少量酱油翻炒收汁
了
烹饪技巧
1:口蘑的营养价值很高的,这个菜口感很好,很容易熟,2min就可以炒熟2:水淀粉想要更健康可以不加