花胶银耳红枣汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

花胶银耳红枣汤是一道属于妈妈的私房菜哦，它是一道富有满满胶原蛋白的滋补品，尤其适合女性喝，不仅美容养颜，而且极富营养价值。常见的食材并且简单的制作过程，适合每一个新手学习。学会了再也不用花高价钱去外面买其他营养品了，自己就能制作干净、卫生，营养丰富的美味花胶银耳红枣汤了。

主料

银耳 ：1颗
红枣 ：6粒
花胶 ：2只

辅料

冰糖 ：数块
莲子 ：数粒

具体步骤

1.1. 准备花胶、红枣、银耳、莲子

2.2. 将大号黄花胶在冷水中泡发5个小时到软身可以剪成块。

3.3. 将花胶、红枣、银耳、莲子一起放入炖盅中，加入适量的水

4.4. 炖3小时至花胶糯烂，关火前5分钟加入冰糖即可

烹饪技巧

这次使用的是大号黄花胶，容易泡发，用冷水泡发几个小时到软身可以剪成块即可，可以剪大块些