浪漫酿紫山药怎么做好吃又简单

准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:13分钟

酿紫山药，听起来很是浪漫，酿紫同音“娘子”，想好好表现的男生们用这道菜表明真心吧，让女生爱上有内涵的你，给她们一个意料之外的惊喜，紫山药也称"紫人参"，紫山药有着很高的药用价值。,经常食用，不仅可以增加人体的抵抗力，降低血压、血糖、抗衰益寿等，还有益于脾、肺、肾等功能，是很好的食补材料，又被人们称做"蔬菜之王"之美誉。

主料

紫山药 ：350
五花肉 ：500

辅料

韭菜 ：50
盐 ：5
花生油 ：10
酱油 ：5

具体步骤

.紫山药去皮磨碎备用.

五花肉去皮剁碎，韭菜剁碎，加盐，花生油，酱油拌匀做馅。

.热锅放油，有汤匙勺一勺碎的紫山药放到锅里摊平。

在摊平的紫山药上的一边放上一勺馅，用另一边盖住馅。

两边煎至金黄，后放到碟子上，重复至做完紫山药。

把煎好的紫山药全部放锅里摆好，倒入水与紫山药持平，再加适量盐，大火煮开后转小火煮至水干即可。