活小龙虾怎么处理清洗？吃小龙虾应该注意什么？

夏天已经正式到来了，白天的太阳越来越大，温度也越来越高，人们难免会不想在白天出门，都会躲在室内吹着空调，然而太阳落山了之后，就证实人们晚上活动的时候了，除了出来散步，呼吸新鲜空气之外，最主要的一项活动就是吃夜宵或者是路边的大排档，而大排档最火爆的就要数小龙虾了，那么活小龙虾怎么处理清洗呢?

一、活小龙虾怎么处理清洗

1.最常见的清理小龙虾的方法，就是将买回来的新鲜的小龙虾放进一个装满清水的盆子当中，盆子中最好加入适量的食用盐，然后将小龙虾在水里放置至少24个小时，这个时间是为了让小龙虾将体内的脏东西尽快的排出。如果觉得倒入食用盐太浪费的话，也可以直接用清水浸泡，但是清水浸泡会相较于添加了食用盐效果差一些，但浸泡的时间也需要相应的增加。

2.如果想要快速的清洁小龙虾，还有一种方法就是在清水中加入醋和盐，然后将小龙虾放到清水里面浸泡20分钟左右，在醋和盐的作用之下，小龙虾腮部的脏东西会尽快的被排出，我们只需要用清水冲洗小龙虾2~3次就可以了。

3.最后一种方法就是人工清洗，买回来的小龙虾还是需要在水中浸泡一个小时左右，但不放任何的东西。最好是有两个水盆轮换交替清洗，清洗的时候，我们要将小龙虾的头部剥去，并且认真的刷小龙虾的身体部分。

二、吃小龙虾应该注意什么

小龙虾虽然好吃美味，但是小龙虾并不适合所有人吃。尤其是老人和孩子，一般老人和孩子肠胃的消化功能比较弱，身体的代谢功能也会比较缓慢，因此吃太多的小龙虾会造成肠胃的负担，如果吃的太多也很容易影响腹泻或者腹痛，所以在吃小龙虾的时候，建议家长们尽量不要带着孩子一起吃。

活小龙虾怎么处理清洗?以上这些清洗小龙虾的方法大家都学会了吗?如果不想去路边摊吃小龙虾的话，也可以将小龙虾买回家中，按照小编教给大家的方法自己来清洗。最好建议大家在清洗小龙虾的时候，也要将小龙虾的内脏全部去除，这样吃起来才更放心一些。