水煮毛豆佳肴怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

夏天到了吃毛豆的季节，毛豆营养丰富，更是喝啤酒的佳肴。水煮毛豆制作的方法也比较简单，引得人们喜爱。毛豆营养价值高，有改善人体的新陈代谢、促进胃肠蠕动、增进食欲、预防骨质疏松、美容减肥降血脂等功效，很适合大人小孩食用，老少兼宜。

主料

毛豆 ：900

辅料

八角 ：5
花椒 ：20
盐 ：5

具体步骤

1.毛豆用盐水洗净

2.将八角、花椒、盐放入盆中

3.加水没过毛豆，放入冰箱浸泡一夜入味

4.换新水，煮半个小时即可

5.很美味的毛豆豆

烹饪技巧

入味的时间可根据情况适量缩短还可以将毛豆一角剪个小口，便于入味