关于河南版摊菜馍的餐饮精选

“简单易上手，早餐必备！”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）苋菜（适量）辅料盐（适量）味精（适量）油（适量）五香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）摊菜馍的做法步骤1、洗菜晾干水分，切成小段备用（不放任何调料盐）2、温水和面3、揪好面剂子醒醒...

肉夹馍是河南和陕西等地区非常有名的特色美食。如今，随着互联网和交通技术的进步，肉夹馍在全国也有了较好的知名度。肉夹馍不仅可以当作正餐，也还可以是一个特色地方小吃。有些城市还能在路边摊看到有卖肉夹馍的推车。就...

“南瓜营养丰富，价格适宜，家庭常备菜，做成馍馍，香甜软糯，孩子老人都喜欢。”食材明细主料南瓜（适量）普通面粉（适量）调料白糖（适量）酵母粉（适量）奶香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）南瓜馍馍的做法步骤1、因为手误，过程照片被删除了！南...

“河南版家常味”食材明细主料猪肉（适量）豆角（适量）豆芽（适量）辅料大葱（适量）姜（适量）生抽（适量）十三香（适量）盐（适量）老抽（适量）香油（适量）水（适量）五香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）河南家常版卤面条的做法步骤1、豆芽、豆角、洗好，豆角切...

食材明细主料面粉（适量）辅料水（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）水烙馍的做法步骤1、盆里加入适量的水，倒入面粉2、揉成光滑的面团，然后饧面二十分钟3、饧好的面切成小剂子，压扁4、然后擀成薄薄的面片5、把擀好的面皮...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟荞麦面摊馍馍一道小吃，陕西省吃的比较多，荞麦营养丰富，粗粮，对血糖高的人特别好，荞麦摊的馍馍，特别劲道，大而薄，如纸一般，吃起来特别有嚼劲，泡汤吃也不会立即软...

食材明细主料面粉（半斤）黑米面粉（二两）酵母（6克）泡打粉（5克）白糖（一把）辅料胡麻油（2汤勺）鸡蛋（一个）甜味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）摊馍馍的做法步骤1、取面粉半斤，黑米面粉二两拌匀！酵母，泡打粉，白糖用温水化开（大概有七两的温水吧...

“河南人爱吃馒头，我们这里不叫馒头，叫馍。小时候最爱去爷爷家，那时爷爷家里的煤炉是手工垒的那种，炉面很大，可以放个小凳子坐人。一到冬天，冷的时候，爷爷奶奶就会在炉子上放个小板凳，让我在炉子上烤火取暖。也会把馒头切成片...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟在这么多青菜中，我最爱土豆了。而在这么多肉类中，我最爱猪肉了。所以，对于猪肉和土豆的做法我总是变着花样来给自己侬吃的。对于我这样一个食肉动物来说，...

“河南人爱吃烩菜，以前物质匮乏，烩菜都是招待客人或者是过年过节才吃的。现在物质丰富，烩菜都很少吃了。但人们又都忘不了这种美食，偶尔也会做一下来怀怀旧。也许喜欢这种怀旧美食的人很多的缘故吧，我们这里现在派生出不少...

这篇文章介绍了河南家常菜的做法，介绍了三款比较有名气的，分别是红烧黄河鲤鱼，河南卤面，河南烩菜的做法，这三款美食听起来就是非常不错的，所以爱吃美食的人可以来尝试一下，看看是不是如文章介绍的那么可口呢。河南家常菜一、...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟猪肉摊馍馍是一道非常美味的菜肴，不管是单吃，还是下饭，都是非常的合适。里面的猪肉经过加工肉质是非常的松软，加上酱汁和各个香料的配合是非常的美味。馍...

餐饮行业在我们的生活中是有其存在的必要性的，随着人们生活节奏加快的原因，市场上的卤菜加盟店的发展速度也是有目共睹的。而创业者在想开一家卤菜店之前，为了获得更大的优势，选一个好的品牌加盟是很重要的。那么，河南卤菜...

我国有着著名的八大菜系，而每个地区都有着该地区的独有菜品，今天我们就来说一说河南菜，河南菜是属于哪个菜系的呢?河南菜的特色菜都有什么呢?一、河南菜属于哪个菜系河南菜又被叫做豫菜，是中原菜系，有着烹饪鼻祖和中华厨祖...

食材明细主料猪肉（适量）粉条（适量）辅料酱油（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）鸡精（适量）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）河南菜卷的做法步骤1、猪肉、葱、姜、剁碎2、粉条开水烫后捞出剁碎3、这几样搅拌一起，加入盐、香油、...

“说不出的美味，河南人都懂‘大年初一吃扁食’就是这个喽！”食材明细主料韭菜（适量）红薯粉丝（适量）鸡蛋（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）食用油（适量）五香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）河南版素扁食的做法步骤1、面团活好醒一...

“烩菜是我们安阳到过年必不可少的菜，配上自家蒸得发糕，有家庭合美，步步高升的寓意。我是结合了传统、饭店和个人喜好的做法，个人认为很不错，每次家里人都很喜欢，超下饭的。嘻嘻！”食材明细主料酥肉（适量）丸子（适量）粉条（适量）大白...

食材明细主料米线（适量）辅料海带（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）河南米线的做法步骤1、网上买的河南细米线泡半小时左右。2、你可以选择煎个蛋。可以不用。个人喜好热锅凉油。小葱切碎放入锅里...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟河南小吃焦馍可以说是一种非常简单的在家就可以自己做的甜品，它选用精选的上等面粉和白糖就可以制作了。面粉含有大量的微量元素，易于人体肠胃吸收，白糖...

“看似简单，擀薄饼是个技术活，传统小吃，风味独特，季节性很强。在南瓜刚刚上市的时候，取最嫩的南瓜切丝，用熟油拌匀，锁住水分，再放少许盐，使其回软，便于烙制。食用时佐以蒜泥辣椒油蘸食，那滋味，怎一个美字了得。”食材明细主料面粉...

食材明细主料南瓜（少许）辅料白糖（少许）黑芝麻（少许）咸甜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）南瓜摊饼的做法步骤1、南瓜去皮入锅蒸熟。2、用压泥器将它压烂。3、碗中倒入面粉，面粉比南瓜泥多一倍，如太少摊不成型。4、放入白糖，根据自...

“出去吃早餐，每次都要必点肉夹馍，今天在家没事卤了几块肉，突发奇想做个肉夹馍吃，我这也是第一次做，卤肉料也是家里有啥放啥，肉夹馍饼也是在网上搜的大神的做法，我感觉这个饼的做法，非常省事，有兴趣的姐妹可以试一试哦！”食材明...

“这道菜是一次班级聚会的时候第一次吃，当时我就很好奇，那上面是什么东西，面面的，很香。后来出于好奇，上网查原来这是一道河南传统蒸菜，虽然不是那里的人，但是在郑州也呆了一年多了，对那边的饮食也比较了解，特别是这道菜，我就很...

“咸香可口，皮脆馅足，我们老家早餐都是胡辣汤➕水煎包😄”食材明细主料面粉（适量）韭菜（适量）鸡蛋（适量）红薯粉丝（适量）辅料干酵母（适量）盐（适量）味精（适量）辣椒粉（适量）咸香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）河南版水煎包的做法步骤1、温水...

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋面粉小茴香苋菜：适量辅料具体步骤1.和面取相等的两个面团擀两张面皮，苋菜小茴香切碎拌入鸡蛋放入盐香油搅拌均匀，把拌好的菜均匀铺在面皮上再把...