准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
面粉 :
3勺 香蕉 :
1根 鸡蛋 :
1个 辅料
牛奶 :
适量 白砂糖 :
适量 具体步骤
1.香蕉切块,香蕉快入料理机,加牛奶,打成香蕉牛奶。
2.面粉加入一个鸡蛋和适量白砂糖。
3.再倒入香蕉牛奶。
4.搅拌均匀成面糊糊,面糊糊要比较稠。稠稀程度是勺起面糊糊淋下去,面糊糊不断。
5.开中火,舀一勺子面糊糊,让面糊糊自己慢慢流下去,向四周散开,面糊糊表面泡泡后就可以翻面
6.翻面继续煎3-5秒,吃的时候沾上果酱或红豆馅。
烹饪技巧
要煎成均匀的焦黄色,一定要一面完全煎好,再翻面,翻面了再翻回去是不行的。