简单版水煮大虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

水煮大虾是一种常出现于餐桌上的美食家常菜，虾的味道鲜美且富有较大的营养价值，而且一般来说，只要洗净它们，再加以蒸煮，就能形成一道菜，可以说是非常简单易做的，而且配合着你自己调制或购买的酱料，它会变得更加美味，是你不知做什么菜时的首选。

主料

大虾 ：250g

辅料

花椒 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.将鲜活的大虾用清水洗净，将水倒净。放食用盐少许，抖匀，加几粒花椒，放到沸水的铁锅里

2.慢火烧，（一定要盖上锅盖，不然大虾都蹦出来了）不要怕烧干锅，虾会慢慢出一点水。当虾变红了，再翻勺炒几下就可以了

3.煮熟了的大虾又红又亮，味道鲜美无比

烹饪技巧

无