诱人的水煮大虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

虾肉的特点是营养价值很高、味道绝佳。虾肉钙的含量很是丰富，领先于其他动物或植物食品，儿童和老年人食用是飞车好的。虾肉的功效很多，比如：保护眼睛、消除疲劳、增强体力、保护心血管系统等等。虾肉也非常适合产后的妇女食用，可以很好的帮助妇女分泌乳汁。

主料

活虾 ：500g

辅料

花椒 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.将鲜活的大虾用清水洗净，控水。

2.准备花椒备用

3.放食用盐少许，抖匀，加几粒花椒，放到沸水的铁锅里，炒出香味就把大虾放入翻炒

4.当翻炒至大虾变红，再炒几下就好了

烹饪技巧

1、水不要多，一点点就好，虾会慢慢出一点水。当虾变红了，再翻勺炒几下就可以了

2、因为活虾味道鲜美，无需过多的调味品，那样反而吃不出虾的鲜香