![诱人的炸鸡米花怎么做好吃又简单]( "诱人的炸鸡米花怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡胸肉 ：
1块 辅料
小麦
面粉 ：
适量 鸡蛋 ：
1个白
胡椒粉 ：
2盐 ：
1面包糠 ：
适量料酒 ：
10ml 具体步骤
![诱人的炸鸡米花怎么做好吃又简单 第2张]( "诱人的炸鸡米花怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备好所有的食材。
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2.鸡胸肉洗净，切成小块。
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3.加盐、料酒、白胡椒粉拌匀，腌制15分钟。
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4.将面粉、蛋液、面包糠分别放入三个小碗内。
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5.将鸡肉块以面粉、蛋液、面包糠的顺序裹好。
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6.5成油温的时候逐个放入，用中小火炸至浅黄。
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7.捞出沥油。
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8.再大火将油烧热，复炸至鸡块金黄，捞出沥油即可食用。
烹饪技巧
炸鸡米花的时候油温要低，要用中小火慢炸，否则油温高、火候大，鸡块容易出现外糊里生的情况。
