诱人炸鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡翅 ：10
葱姜蒜 ：少许

辅料

孜然粉 ：适量
鸡精 ：少许
油 ：适量
酱油 ：一勺
盐 ：适量
料酒 ：一勺

具体步骤

1.鸡翅洗干净 除去杂物

2.将其分开（解释一下早上没起来没有买到中翅但是整翅也可以）

3.在鸡翅上切上小口 （这样容易入味 炸的时候也容易炸透 ） 放在一旁备用

4.撒上盐，鸡精，酱油，料酒 加入水（加水是为了让鸡肉入味） 放入葱姜蒜 腌制30分钟左右

5.半小时以后 加入面粉（或淀粉） 用面粉把鸡翅裹均匀 放在一旁备用（建议裹好以后等5分钟在下锅）

6.锅烧热时倒油 中火把油烧开

7.放入鸡翅

8.待鸡翅一面炸硬 翻面 继续炸

9.隔一小会就翻一翻鸡翅 以免糊了 （建议初做者直接用小火）

10.炸到金黄色 转小火

11.小火炸10分钟 夹出

12.撒上孜然粉 这样一到美味的鸡翅就好了

烹饪技巧

把鸡翅上切上小口容易入味喔！