简易炸明虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

明虾 ：300
鸡蛋 ：1个
面粉 ：50
面包糠 ：50

辅料

油 ：适量

具体步骤

1.明虾先解冻

2.剥点壳，把背上划一刀，去掉肠泥

3.粘上面粉

4.再粘蛋液

5.再粘面包糠

6.锅里的油热，放入虾子

7.炸至两面金黄就可以了

烹饪技巧

1.虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。2.如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。3.海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。