创意葱花鸡蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

葱花鸡蛋饼，这是一道非常经典的家常小吃，非常适合作为早餐餐点或下午茶点。葱花鸡蛋饼，以面粉，葱花，鸡蛋制作而成，做法简单，易学易做，成功率高。葱花鸡蛋饼，其口感属于咸香类的，浓浓的葱香味夹杂了淡淡的蛋香，是早餐的首选之一。

主料

鸡蛋 ：2个
面粉 ：150g

辅料

葱 ：2根
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.所有食材

2.面粉里放入2个鸡蛋，葱花，盐，加水调成面糊

3.平底锅烧热，放少许油，放2勺面糊转动平锅即可摊平，

4.表面上看不到稀面糊即可翻面

5.用油勺沿饼边倒少点油在饼下面，面饼二面都煎金黄色即可

6.装盘可直接食用，也可包入菜卷着食用

7.这是改刀装盘

烹饪技巧

1、摊饼过程火候不能大，保持中小火，面糊中放些盐，面糊的稀稠度决定饼的厚薄。