自制爱心猪蹄冻怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:2小时

爱心猪蹄冻是一道精制而美容养颜的美食。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，所以爱美的妹子们千万不能错过，除此之外猪蹄还能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对想要青春永驻的美女们来说是道好吃又有功效的佳肴哦。

主料

猪蹄 ：945

辅料

酱油 ：5
大料 ：20

具体步骤

1.1、猪蹄2个剁成小块，凉水下锅撮下冲净；

2.2、放入高压锅（苏泊尔）加水漫过猪蹄即可，加入酱油、酒、大料、姜片、葱段，选食材键黄豆蹄筋键开始，自动放气后开盖收汁8分钟；

3.把骨头挑选出来，汤倒入自然凉后放入冰箱冷藏。

4.4、吃时加入适量酱油、醋青蒜、香油。

烹饪技巧

1、水不能放多适量就行。