![好吃不腻的烧肉怎么做好吃又简单]( "好吃不腻的烧肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
牛肉 ：
1000 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量 香菇 ：
适量啤酒 ：
适量 花椒 ：
适量生姜 ：
适量红烧酱油 ：
适量 具体步骤
![好吃不腻的烧肉怎么做好吃又简单 第2张]( "好吃不腻的烧肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备好牛肉，牛肉洗净切块。
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2.把牛肉用水焯一下。（去掉飘磷）
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3.焯好的牛肉要冲洗干净，沥干水分。
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4.锅中倒入油，放入花椒炸香。
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5.放入牛肉翻炒。
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6.倒入啤酒。
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7.准备好香菇。
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8.放入香菇（泡香菇的水一起放入）、生姜，倒入红烧酱油。
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9.盖上盖子煮，中途要翻炒几次。
![好吃不腻的烧肉怎么做好吃又简单 第11张]( "好吃不腻的烧肉怎么做好吃又简单 第11张")
10.牛肉烂了，卤汁干了，关火。
![好吃不腻的烧肉怎么做好吃又简单 第12张]( "好吃不腻的烧肉怎么做好吃又简单 第12张")
11.装入容器里，开吃啦~~~
烹饪技巧
小火慢慢炖。
