虾皮葱花鸡蛋饼的做法 虾皮葱花鸡蛋饼怎么做

“今天是平安夜，早起做好可口的早餐，开启一天美好的心情”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

虾皮葱花鸡蛋饼的做法步骤

• 1、鸡蛋加入少许盐，打散

• 2、加入葱花拌匀

• 3、加入少许面粉，拌匀

• 4、再加入虾皮，拌匀

• 5、拌成这样干稀合适的面糊即可，静止十分钟

• 6、不粘锅放入少许橄榄油

• 7、放入适量面糊，轻微晃动锅身，让面糊均匀摊开

• 8、煎至一面凝固后再翻面煎，直到两面有少许金黄即可出锅

• 9、美味的虾皮鸡蛋葱花饼做好了

小窍门

暖心提示:我的虾皮是那种不几乎不含盐分的，所以我放了少许盐。如果你用的虾皮含盐高，请不要再放盐了以免味过重了。
面粉是根据蛋液的多少来添加，没有加入水分，如果你的面粉放多了，可以稍微加一点水，但切记不能多加，否则饼的口感就不好了，相当于用蛋液来替代水。