饺子皮秒变葱花饼的做法 饺子皮秒变葱花饼怎么做

“包饺子多出一些皮，本来想用来做面条，但是面比较软，就改做葱花饼了，做出的饼薄脆多层，葱香四溢，效果不错。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

饺子皮秒变葱花饼的做法步骤

• 1、准备好饺子皮，小葱切碎。

• 2、取一张饺子皮上面刷上油。

• 3、然后撒上葱花和盐。

• 4、再取一张饺子皮盖上，重复上面的操作，直到五张饺子皮完成。

• 5、用擀面杖将五层饺子皮擀成较薄的饼。

• 6、再用刀如图所示切几刀。

• 7、卷起面饼然后再像拧麻花那样拧成条。

• 8、从一头卷起成团。

• 9、最后擀成圆饼状。

• 10、平底锅刷上薄油，放入饼，中小火煎。

• 11、煎至两面焦黄即可。

小窍门

饺子皮最好五层为一张饼，这样容易出层次。