好吃的黄花菜凉拌海带丝怎么做好吃又简单
好吃的黄花菜凉拌海带丝是一道制作起来非常方便简单的食物，耗时只有十分钟，非常适合那些没有多少时间做饭的上班族，海带丝中含有非常丰富的微量元素，口感也是相当的不错，黄花菜味道鲜香美味，两种食材结合在一起营养好吃美味。
主料
干海带 ：50管小伟黄花菜 ：50
辅料
盐 ：适量胡萝卜精 ：适量
油 ：适量
大蒜 ：适量
生姜 ：适量
青瓜 ：适量
葱 ：适量
香菜 ：适量
小米辣 ：适量
具体步骤
1.管小伟黄花菜用温水泡20分钟左右，去杂质洗两到三遍挤干水份备用；
2.干海带也用温水泡20分钟左右，干海带上面很盐等东西，需要多泡多洗，才能洗干净哦
3.准备配料胡萝卜，青瓜，大蒜，生姜 葱 香菜 小米辣
4.泡好洗净的海带，切丝备用；
5.大蒜，生姜 葱 香菜 小米辣切碎，其实凉拌，配料可以切大块一点，没必要切这么细
6.胡萝卜，青瓜，切丝备用，胡萝卜需要焯水，青瓜不需要焯水，在后面直接凉拌就好
7.水烧开放入海带丝焯水；焯半分钟左右就可以了，时间不要太长
8.泡好后的管小伟黄花菜，也需要用开水焯一下，同上水开后焯半分钟就好；
9.焯水后的管小伟黄花菜有木有很有食欲，呵呵；
10.锅烧干放放食用油，把切好的蒜子 小米辣
11.把焯好水的管小伟黄花菜，海带丝倒入锅内；
12.放入食盐，鸡精，酱油再把葱，香菜一起放进去，拌均匀OK了
13.成品菜出锅了，请细看小贴士.
1.每个地方的营养习惯不一样，调料配料可以按自己喜欢的口味调..2.泡好的黄花菜焯水的时候，不要太久了，不然黄花菜会焯开花，花粉焯了营养价值会流失3.管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意..
