好吃的炎阳似火辣子鸡怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

好吃的炎阳似火辣子鸡是用鸡腿肉作为主要的原材料加工制作而成的，鸡腿肉肉质细腻嫩滑，含有的脂肪量非常的少，加入各种调料味道会更加的香浓，辣子和其他调料的融入让鸡肉散发出诱人的香味，让人忍不住要尝上一口，配上米饭也是不错的。

主料

鸡腿肉 ：1000
干辣椒 ：适量

辅料

葱姜蒜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

鸡腿肉切段依次放入葱姜，料酒，胡椒粉，盐，干淀粉和料酒，抓匀

腌制20分钟

油7成热倒入鸡腿肉炸至变色

捞出

再次下锅炸一次，让表面金黄焦脆

放置待用

锅内少许油倒入葱姜蒜炝锅

倒入干辣椒翻炒出香味

倒入鸡腿肉翻炒2分钟，可加一勺酱油

装盘可放入芝麻香菜点缀