黄花菜肉丸怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黄花菜干菜 ：适量
猪瘦肉 ：适量

辅料

食用油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排，去杂质洗挣并挤干水分备用

2. 准备好的瘦肉用盐腌一下,入味

3. 把腌好的瘦肉用刀剁碎

4. 把泡好的黄花菜也剁碎,切细一点

5. 然后把剁好的黄花菜跟瘦混在一起

6. 接着剁

7. 把调料加入到里面,喜欢什么口味可以自己调

8. 然后把瘦肉跟黄花菜的混合体,捏成小圆

9. 放入锅内,隔水蒸熟

烹饪技巧

管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.