深夜食堂之酒蒸蛤蜊怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蛤蜊 ：500
清酒或者二锅头 ：30
干辣椒 ：3根
蒜 ：2瓣
黄油 ：10

辅料

具体步骤

1. 一小勺油，放入干辣椒和蒜瓣煸香

2. 闻到蒜香味就把蛤蜊下锅吧，蛤蜊下锅前要先用盐水泡几个小时，要没人性的泡 ，一定要把蛤蜊给泡吐了，它不吐就该咱吃着想吐了

3. 木有日本清酒，那就用二锅头呗！多倒点也行，醉不死人。

4. 盖盖儿闷个五六分钟！尼玛噼里啪啦的响啊，那声音绝对享受哇！浓浓的酒香啊

5. 加黄油呗，求绵绵奶香呗，加点点酱油和盐就出锅吧 ，可美丽了！

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烹饪技巧

吐沙子啊吐沙子