准备时间:
15分钟 烹饪时间:
40分钟主料
鸡肝 :
200 辅料
盐 :
适量 具体步骤
1.把菠菜用开水焯一下。
2.把鸡肝洗净。切成小丁。用清水,到底几滴醋稍泡一下。
3.泡好的鸡肝丁,用开水焯一下。切点生姜片,(方便煮到一半把生姜片从粥里挑出)把葱切成碎末备用。
4.把米煮到快熟了时,放入焯熟的鸡肝,倒几滴料酒,再倒一大勺海鲜酱油,放入生姜片。
5.煮至粥稍稍粘稠,把姜片捞出,放入葱花末,放少许盐和味精,最后放入焯好的菠菜。
6.菠菜放里面滚两个开,就可以出锅了。真的很美味哦!小孩子超爱吃。.