美味雪碧鸡翅根怎么做好吃又简单
雪碧鸡翅根和可乐鸡翅的制作方法差不多，利用饮料中的碳酸来加速鸡翅的熟度，同时也使味道更加浓郁，因为口味香甜深得好多人的喜欢。在制作中要注意的是鸡翅一定要切开口子这样更容易入味，其次倒入雪碧要注意不要糊锅，这样一定可以做出美味的雪碧鸡翅根
主料
鸡翅 ：400雪碧 ：200
辅料
姜 ：6片油 ：10
具体步骤
姜切末待用。鸡翅洗净，用刀在翅身切口，放入少许盐、姜、料酒腌制10分钟
锅入少许底油，入鸡翅略煎至两面金黄出香
倒入雪碧勉强没过鸡翅的量大火煮沸，后转中小火焖至水气渐收，转大火收汁搞定小贴士
最后一步大火收汁的时候稍微收干一点，你就会发现雪碧的糖分变红了鸡翅就上色啦~~另外收汁的时候看好火，一直用铲子翻炒，不然可能糊锅。
