「原创」腐乳空心菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

空心菜 ：400

辅料

蒜 ：适量
腐乳汁 ：适量
腐乳 ：适量

具体步骤

1.空心菜去梗，切段备用。梗不要扔，可单独来炒。

2.蒜切末，腐乳压碎和腐乳汁搅拌均匀。

3.锅中热油，爆香蒜末。

4.放入空心菜大火翻炒。

5.快速炒到空心菜变软。

6.放入腐乳，翻炒一下即可出锅。

烹饪技巧

1、不能只使用腐乳汁，那样汁会太稀。2、炒空心菜一定要大火快炒。