准备时间:
20分钟 烹饪时间:
40分钟紫气东来粢饭是江南的一款传统小吃,所谓紫气,就是黑米做成的带有紫色的饭团卷,颜色非常好看。粢饭软韧脆,非常有嚼劲。外表包裹的紫菜香脆可口,十分好吃。做好的饭团卷个头小巧,便于携带,无论外出旅游或工作休闲之余都可以当做零食食用。
主料
黑米 :
适量 大米 :
适量 辅料
海苔 :
适量 肉松 :
适量 油条 :
适量 榨菜 :
适量色拉酱 :
适量 具体步骤
1.将大米和黑米洗净煮熟
2.在寿司席上放上一张海苔
3.将煮好的饭均匀的铺在海苔上
4.再讲油条、少许色拉酱、肉松、榨菜依次放在放上面
5.再用寿司卷将粢饭卷起来
6.卷好。即可开吃