准备时间:
3分钟 烹饪时间:
30分钟主料
低粉 :
85可可粉 :
15 鸡蛋 :
1个白糖 :
75绢
豆腐 :
100 辅料
泡打粉 :
一小勺 牛奶 :
20ML 具体步骤
1. 准备好材料,模具铺上油纸(一定不要偷懒!不然脱模会想哭)可可粉 低粉 泡打粉放在一起
2. 豆腐用搅拌器使劲的搅碎,越碎越好,变成浆糊状
3. 加入鸡蛋,继续使劲搅碎
4. 接着加入牛奶,搅拌
5. 接着加入白糖,依旧继续搅拌
6. 加入过筛的所有粉类
7. 搅拌均匀
8. 倒入模具,180度40分钟
烹饪技巧
模具为长16宽6高7几乎没什么好注意的,很简单的蛋糕。