超级土豆怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:15分钟

主料

香菇 ：适量
青椒 ：适量
鸡蛋 ：适量
大土豆 ：适量
小葱 ：适量
洋葱 ：适量
肉 ：适量
胡萝卜 ：适量

辅料

黑胡椒 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 大土豆蒸熟，切去1/3，用勺子挖出洞

2. 香菇焯一下洋葱、青椒、香菇、肉、胡萝卜、切碎，加盐，拌匀，注入土豆2/3处即可打一个鸡蛋在一个土豆表面作为盖，撒上黑胡椒、盐

3. 放入微波炉中烤熟后，加入小葱碎做装饰，完成