好吃的油炸酥麻花怎么做好吃又简单
麻花是中国的传统小吃之一，现在淘宝上有好多卖麻花的店铺，麻花吃起来香香的，反正越吃越有味道，所以它也是日常的休闲零食之一，深受广大消费者的喜爱。那么你有试过自己做麻花吗？这个油炸酥麻花就是可以在家里做的，而且刚刚做出来的麻花口感最棒了。
主料
面粉 ：500辅料
白糖 ：5汤匙匙食用油 ：5汤匙匙
清水 ：适量
芝麻 ：适量
小苏打 ：半汤匙匙
具体步骤
1.面粉里加入小苏打，白糖，食用油，芝麻，清水和成面团
用少许盐和色拉油腌制1小时
把米粒下入开水中，煮开后小火熬一小时香菇洗净剪去根部后切成薄片加入粥内
香菇煮5分钟后下处理好的的虾尾，用勺沿一个方向搅拌至粥开盖锅盖关火焖五分钟
4.炒锅里放入半锅油，油七成热放入麻花，小火炸至金黄色捞出控油。
1、面不要和得太硬，稍软一些比较好。和好面后要醒面，切成小块揉成条时再醒一次面。炸麻花时要用小火慢慢炸，炸出来的麻花才酥脆。
